据环球网，当地时间2月19日，美国有线电视新闻网（CNN）刊发一篇题为“世界最好吃的50种面包”的文章，中国烧饼位列其中。对于中国烧饼，文章介绍道，烧饼带有芝麻籽的外皮之下，是有着丰富小麦风味的多层柔软结构。专业的烧饼师傅可以将面团旋转、拍打得如此之薄，以至于成品有18层或更多层。中国北方的扁平烧饼可以加入甜或咸的馅料，从黑芝麻酱到烟熏肉或者是胡椒。那么，你喜欢什么口味的烧饼呢？国内烧饼相关企业发展如何呢？

企查查数据显示，我国现存5.86万家烧饼相关企业。近十年，我国烧饼相关企业注册量呈整体增长态势。2019年，我国新增烧饼相关企业1.25万家，同比增长24.91%。2020年—2022年，我国烧饼相关企业分别新增1.12万家、1.01万家、0.76万家。2023年，我国烧饼相关企业新增0.86万家，同比增长13.53%。从区域来看，山东现存烧饼相关企业1.36万家，位居第一。河南、河北分别现存1.14万家、0.74万家烧饼相关企业，位居前三。此后是江苏、安徽、山西等地。

1.去年烧饼相关企业注册量同比增长13.53%

企查查数据显示，我国现存5.86万家烧饼相关企业。近十年，我国烧饼相关企业注册量呈整体增长态势。2019年，我国新增烧饼相关企业1.25万家，同比增长24.91%。2020年—2022年，我国烧饼相关企业分别新增1.12万家、1.01万家、0.76万家。2023年，我国烧饼相关企业新增0.86万家，同比增长13.53%。

2.从区域来看：山东现存烧饼相关企业最多

企查查数据显示，从区域来看，山东现存烧饼相关企业1.36万家，位居第一。河南、河北分别现存1.14万家、0.74万家烧饼相关企业，位居前三。此后是江苏、安徽、山西等地。

3.从城市来看：郑州现存烧饼相关企业最多

企查查数据显示，从城市来看，郑州现存3233家烧饼相关企业，位居第一。枣庄、济宁分别现存2228家、2210家烧饼相关企业，位居前三。此后是济南、邯郸、菏泽等地。值得注意的是，我国现存烧饼相关企业城市TOP10，均为北方城市。